Описание
Как и все профножи для разделки мяса, модель Gipfel 6980 Vilmarin выполнена из легированной стали X50CrMoV15. Металл характеризуется инертностью, прочностью, стойкостью к износу, гигиеничностью. Аксессуар остается острым и не требует частой заточки, не вступает в реакцию с продуктами питания, не окисляется от постоянного воздействия влаги, не требует сложного ухода. Очищается как ручную, так и в посудомоечной машине — рукоять из древесно-слоистого пластика (популярного среди шеф-поваров бакелита) не деформируется и не меняет первоначальных свойств.
Характеристики
- Бренд
- GIPFEL International
- Номер модели
- 6980
- Материал
- Other