Высокое качество Konjak/экстракт конджака в порошке с бесплатной доставкой, 10:1

Описание

Высокое качество Konjak/экстракт конджака в порошке с бесплатной доставкой, 10:1

Функция

Конжаковый порошок не очень утолщается при смешивании с холодной водой, но быстро утолщается при нагревании. Вот почему вы не добавляете сухой конжаковый порошок непосредственно в горячие жидкости. Он будет захватывать и сразу же превращаться в комочки, потому что конжаковый порошок, который связывается с водой так быстро и полностью поглощает жидкость, прежде чем прилегающий конжаковый порошок может. Смешивание конжаковый порошок с холодной водой позволяет ему впитывать воду достаточно медленно, чтобы она была легко и полностью растворена. Растворенный конжаковый порошок затем можно добавить в горячую жидкость, чтобы впитать ее без комочков.

Конжаковый порошок является ингредиентом для утолщенных соусов и гравия или любого другого приготовленного рецепта. Чтобы использовать конжаковый порошок в качестве загуститель, сначала разогрейте его в холодной воде или других «водяных» ингредиентов, таких как соевый соус, и медленно добавьте его (с постоянным перемешиванием) К другим ингредиентам во время приготовления. Около 1 чайной ложки конжаковый порошок будет гелем около одной чашки жидкости. Если раньше вы не использовали конжаковый порошок в качестве загуститель, лучше всего экспериментировать с ним, начиная с меньших количеств и добавляя при необходимости до достижения желаемой консистенции.

Лиза